额济纳旗开展专项检查确保集体聚餐供餐单位

北京哪个皮肤科医院好 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/160306/4781492.html

为进一步防控集体聚餐食品安全风险，确保人民群众身体健康和饮食安全，近日，额济纳旗市场监管局对全旗提供10桌以上集体聚餐的大中型餐饮单位开展了食品安全专项检查。

此次专项检查，一是根据《餐饮服务食品安全操作规范》《中华人民共和国食品安全法》，严查食品原料进货关、加工关、贮存关、人员关、餐饮具洗消关；二是严查进口冷链食品五证（入境货物检验检疫证明文件、销售凭证、进口冷链食品核酸检测证明材料、消毒单位出具的进口冷链食品货物已消毒的证明、进口冷冻猪肉制品的非洲猪瘟检测报告），要求自11月16日起，不得购入无五证或证明文件不全的进口冷链食品；三是严查冷库，查看冷库环境卫生情况、食品原料贮存是否符合要求等；四是在辖区各大中型餐饮单位经营场所醒目位置张贴节约用餐、推广普及低氟砖茶、禁止制售野生动植物等宣传标语海报，督促餐饮单位营造“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。在开展监督检查的同时，执法人员要求各经营者持续加强常态化疫情防控措施，严格落实进口冷链食品索证索票制度，维护市场秩序稳定。

截至目前，共检查大中型餐饮单位20家，发现隐患安全隐患问题5条，执法人员当场下达了《责令整改通知》，要求餐饮单位按照整改要求及时完成整改，规范经营行为，落实主体责任。

声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。邮箱